レシピ：アボカドとモッツァレラチーズは角切りにして、ごはんに広げる。 明太子も同じようにトッピング。 カレー粉とマヨネーズを合わせた カレーマヨネーズを芸術的にかけて完成。
ここがポイント：アボカドとモッツァレラチーズは味が薄いので、明太子がちょうどいい。 実に健康的な味に仕上がる。 カレーマヨネーズもアクセントになって、ごはんがすすむ。
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