木曜#27 うずら

生のうずらの卵を食べた。

鶏卵には全く感じない、生命を感じた。

うずらに命を感じていると言うよりかは鶏卵に対して命を頂いていると言う感覚が無くなっちまってたんだと思う。

綺麗事を言いたいわけじゃあ無いんだけど、感謝は忘れちゃいけないよな。

改めてこの言葉を噛み締めようと思う。

『この世の全ての食材に感謝を込めて、いただきます』

木曜

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第45