鶴川米穀酒店

「食卓にプラスワンの笑顔を!」日本酒・ワインを中心に日々の生活の中で少し楽しくなれるよ…

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「食卓にプラスワンの笑顔を!」日本酒・ワインを中心に日々の生活の中で少し楽しくなれるような商品サービスの提供を目指しております/2021年ソムリエと酒ディプロマ2次試験合格目指しております

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日本酒の表示義務が変わりました

清酒の製法品質表示基が令和5年1月1日に一部改正があるということは 知ってはいましたが、実際そのような日本酒(清酒)には出会うことなかったのですが、ついに出会えました。  月の井 生酛純米です 飲んでみましたがシンプルに美味しいという表現ですね、旨味が凝縮されて 美味しです。生酛系好きな方なら喜んでいただけると思います。    国税局のコピペです ↓  ↓ 2 清酒の製法品質表示基準の一部を改正する件(令和4年国税庁告示第30号)の概要  国内外の消費者にとっての分かりや

    • 2021 J.S.Aソムリエ&酒ディプロマ合格しました

       はじめまして note デビューしました (下書き保存しておいて1年以上たちましたが) 2021年ソムリエ&酒ディプロマダブル合格といえば聞こえは良いですが、 実際は2019年一次試験不合格、 2020年一次試験合格・二次試験不合格 座学がないので翌年の 酒ディプロマ受験決意 2021年 二次試験合格 酒ディプロマ合格と ソムリエに関しては3年かかりました 。  主にワイン・日本酒について、思い出したように今後は投稿していこうと思います。  あと需要あるかわかりませんが、

    日本酒の表示義務が変わりました