新にんにく　まだですか？

新にんにく、そろそろ届かないかな、まだですか？
首を長くして待っています。昨年は6月22日に届いたのですが、今年は少し生育（収穫）が遅いのでしょう。予約済の青森県産新にんにく待ち。

生で刺身で食べるのも美味しいですが、さすがに量は食べられないのでホイル焼きとかで食べることになります。
トップ画像は焚き火の横でホイル焼きしているもの。

通年で入手可能な乾燥にんにくでも美味しいですが、新にんにくでひと味違ったホイル焼きも旨いものです。

届くタイミング次第ですが、できれば一回はキャンプで食べたいところです。