今日作ったもの

土曜のブランチに、いちじく（とバナナの）サンドイッチ。

レシピは #福田里香 さんの「いちじく好きのためのレシピ」を参考に。

水切りヨーグルトは、手っ取り早くザルにクッキングペーパーを敷いてヨーグルトを包み、上に水を入れたビニール袋を置いて水切り。
これだと少ない量なら10分ほどで完了する。

ヨーグルトが入っている生クリームは、しつこくなくてほんのり酸味があり、いちじくにぴったり。
果物が埋まるくらいたっぷりのクリームで包むと、とても贅沢をしている気分になる。

#料理
#女二人暮らし