【ビールメモ】2024/5/8 バレルメルツェン

二兎酒造×反射炉ビヤ バレルメルツェン

裏面

商品情報

バレルメルツェン

「反射炉ビヤ（静岡・伊豆の国市）」と今年もコラボレーションが実現。
木樽熟成ビールに造詣が深い「反射炉ビヤ」。彼らと共に仕込んだ木樽発酵ラガーはリッチな麦芽の配合が特徴で、熟成されたモルトの旨みや木樽由来の風味を期待しました。

シェリー樽とバーボン樽のそれぞれで発酵し、そのまま3ヶ月のラガーリングを経てブレンドされた、希少なバレル(木樽)育ちのメルツェンです。
アロマははちみつとダークフルーツ系があり、ほのかにオーク樽由来のバニラ香も感じられます。
フレーバーはキャラメルやプルーン、いちじくなどでコクがあります。ウッディ系のクリーンな後口がラガービールらしくグラスが進みます！

二兎酒造HPより

ABV:5.0%
スタイル:メルツェン

お読みいただきありがとうございました。
ではでは。