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【ビールメモ】2023/5/26 めぐりあい 横浜舞岡苺ウィートエール
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横浜舞岡苺ウィートエール
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横浜舞岡苺ウィートエール
『横浜舞岡 苺ウィートエール』は「舞岡いちご園」北見さんの完熟「紅ほっぺ」40キロを100% 使用したビールです。
あら搾りした苺を煮沸終了時に投入することで、甘く濃厚な香りをまとっています。
苺本来の酸味が香りを引き立て、ドライですっきりとした仕上がりになりました。
また、スッキリ感を演出する為に横浜市瀬谷区「岩﨑農園」の小麦を一部使い、横浜の水源地「道志村」の清涼な湧水を仕込み水に使用しています。春を知らせる『横浜舞岡苺ウィートエール』をこの機会に是非、お楽しみ下さい!
ABV:5.5%
スタイル:ウィートエール
お読みいただきありがとうございました。
ではでは。
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