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津軽の手料理：ささげのでんぶ

縁芽の花園

■材料（５人分）


ささげ…　　３００g
油…　　　　大さじ１杯
しょう油…　大さじ1.5杯
一味唐辛子…少々
みりん…　　大さじ1杯
 

■作り方


①      ささげを細長くけずる。
②      油を引いて炒める。
③      それにしょう油、一味唐辛子、みりんで味を整える。
 

かっちゃのかくし味

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