エビチリ

冷凍のエビを解凍〜。やるの忘れてた！って時はお湯で解凍して水で洗ってエビの水気を拭き取ります。
長ネギのみじん切りはたくさんあったらおいしい。
フライパンに油を熱して、エビを裏表よく焼いて火を通す。
長ネギ投入して、ちょっと炒める。
調味料（ケチャップ、砂糖、酢、醤油、味噌、豆板醤、丸鶏がらスープ、香味ペーストとか味見してみて）いれて馴染んだら、最後に水溶き片栗粉いれて、具全体がなんとなく馴染むように混ぜる。
完成〜。