湯豆腐

昆布だしを水からとる。
沸騰するまで煮出して昆布は具の仲間にするのでそのまま。
美味しい絹豆腐、にんじん、白菜の芯、大根など入れていく。えのき入れてもおいしい。
最後の最後に白菜の葉っぱと春菊いれる。
火が通ったら完成〜。
次の日にお味噌汁にしても。