米粉でパウンドケーキ

日本の農家を応援するために、昨年から米粉を使っています。
昨日は米粉でパウンドケーキを作りました。
ちょっとしたコツで米粉でおいしく出来上がります！

目が粗い部分がありますので、
若干失敗かもしれません😥
でも美味しかったので問題ありません😋
レシピは
こちら🔻を参考にさせていただきました。

米粉は小麦粉の代わりに利用できる部分もたくさんあります。
海外に輸出すればいいのに、と思いますが
日本政府は逆の政策をとっていますね。
つまり、日本の米農家を苦しめる政策です。

【全国の米農家さんは約８割が赤字経営】
高齢化や、資材なのどの高騰で２０２３年は農業をやめていく方が多いと聞きます

あるスーパーで見つけた５キロでお米１５００円
これでは、農家さん本当に赤字です
補助金なども雀の涙の程度

声を大にして言います！
お米買ってください！！

— 【本坊農園】農薬・化学肥料不使用 (@motobou_nouen) January 6, 2023

食料自給率を蔑ろにしている国が
防衛費増税など、茶番としか思えません。