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JAPANESE KNIFE × CERAMIC “ matou ” / HAKUTOU
刺身包丁×セラミックナイフ「matou-磨刀-」 / JAPANESE KNIFE × CERAMIC “ matou ” Color : HAKUTOU（白陶） Price : 29,700 JPY 商品詳細はコチラ↓ https://www.goyemon.tokyo/matou 【 matouの魅力 】 ▪️ 驚くほど軽く鋭い切れ味 ▪️ 新素材でメンテナンス要らず（研ぎ要らず｜錆びない｜塗らない） ▪️ 鉄の味が食材にうつらない ▪️ お刺身がもっと「おいしく」切れる ▪️ 扱いやすさを追求した形状 ▪️ こだわりのMADE IN JAPAN 日本の伝統が詰まった刺身（柳刃）包丁が、進化技術によって扱いやすくなれば、きっと刺身包丁ももっと身近に。そんな思いで「matou-磨刀-」が生まれました。 Size :w345×d35×h20mm（sword length :215mm） Color : HAKUTOU / KOKUTOU Case Size：w380×d70×h30mm Weight：95-100g Composition：Ceramic / Water Buffalo Horn / Solid Wood MADE IN JAPAN 【お取り扱い上の御注意】 ・セラミックは金属ではなく、陶器の一種です。そのため強い衝撃や、捻ったり曲げたりする大きな力がかかると刃が欠けたり、割れたりすることがありますのでご注意ください。 ・セラミック包丁は、上記の理由から硬いもの（※）を無理に切ったりした場合、刃が欠けたり、割れたりすることがありますのでご注意ください。 ※かぼちゃ、冷凍食品（半解凍食品）、餅、骨付き肉および魚、カニ、とうもろこし、果物の種など ・ 金属たわしでの洗浄はしないでください。 ※セラミックは金属よりも硬いため、金属製たわしを使用しますとたわしが削れ、金属粉で歯が黒く汚れる場合があります。 ・柄には天然素材を使用しており、個体差があります。実際の色や風合いは写真と異なる場合がございます。 ・セラミックの包丁は普通の砥石では研げません。ダイヤモンドシャープナー（片刃用）などの専用の包丁研ぎをご利用ください。 ・柄に水牛角や木材などの天然素材を使用しているため、食洗機・食器乾燥機のご使用はお控えください。手洗いののち、自然乾燥で保管してください。
JAPANESE KNIFE × CERAMIC “ matou ” KOKUTOU
刺身包丁×セラミックナイフ「matou-磨刀-」 / JAPANESE KNIFE × CERAMIC “ matou ” Color : KOKUTOU（黒陶） Price : 33,000 JPY 商品詳細はコチラ↓ https://www.goyemon.tokyo/matou 【 matouの魅力 】 ▪️ 驚くほど軽く鋭い切れ味 ▪️ 新素材でメンテナンス要らず（研ぎ要らず｜錆びない｜塗らない） ▪️ 鉄の味が食材にうつらない ▪️ お刺身がもっと「おいしく」切れる ▪️ 扱いやすさを追求した形状 ▪️ こだわりのMADE IN JAPAN 日本の伝統が詰まった刺身（柳刃）包丁が、進化技術によって扱いやすくなれば、きっと刺身包丁ももっと身近に。そんな思いで「matou-磨刀-」が生まれました。 Size :w345×d35×h20mm（sword length :215mm） Color : HAKUTOU / KOKUTOU Case Size：w380×d70×h30mm Weight：95-100g Composition：Ceramic / Water Buffalo Horn / Solid Wood MADE IN JAPAN 【お取り扱い上の御注意】 ・セラミックは金属ではなく、陶器の一種です。そのため強い衝撃や、捻ったり曲げたりする大きな力がかかると刃が欠けたり、割れたりすることがありますのでご注意ください。 ・セラミック包丁は、上記の理由から硬いもの（※）を無理に切ったりした場合、刃が欠けたり、割れたりすることがありますのでご注意ください。 ※かぼちゃ、冷凍食品（半解凍食品）、餅、骨付き肉および魚、カニ、とうもろこし、果物の種など ・ 金属たわしでの洗浄はしないでください。 ※セラミックは金属よりも硬いため、金属製たわしを使用しますとたわしが削れ、金属粉で歯が黒く汚れる場合があります。 ・柄には天然素材を使用しており、個体差があります。実際の色や風合いは写真と異なる場合がございます。 ・セラミックの包丁は普通の砥石では研げません。ダイヤモンドシャープナー（片刃用）などの専用の包丁研ぎをご利用ください。 ・柄に水牛角や木材などの天然素材を使用しているため、食洗機・食器乾燥機のご使用はお控えください。手洗いののち、自然乾燥で保管してください。
KIRIKO × DOUBLE WALL GLASS “ Fuwan ” / KOHAKU・KOKUYOU
切子×ダブルウォールグラス「Fuwan-浮碗-」 / KIRIKO × DOUBLE WALL GLASS “ Fuwan ” Color : KOHAKU・KOKUYOU（琥珀・黒曜） Price : 14,630 JPY （2 pair set） 商品詳細はコチラ↓ https://www.goyemon.tokyo/fuwan Capacity： 180ml Outside：High 89mm × Upper Φ92mm / Bottom Φ55mm Inside：High 74mm / Upper 68mm / Bottom Φ55mm Weight：135g Heatproof temperature： 120℃ Made in China 【お取り扱い上のご注意】 ・ ガラスは割れるものです。洗浄やご使用時はていねいにお取り扱いください。 ・ 直火にかけないでください。 ・ ガラスの急冷は破損の原因となります。熱いうちに濡れた布で触れたり、濡れた場所に置かないでください。 ・ ご使用時には洗浄をしてください。 ・ ヒビ、欠け、強いスリ傷の入ったものは、思わぬときに破損することがありますので、使用しないでください。 ・ 破損した際のお取り扱いは、ケガをしないよう十分ご注意ください。 ・ 廃棄する際は、各自治体の指示に従い分別してください。 ・ 洗浄する場合は、やわらかいスポンジに中性洗剤を使用してください。 ・ クレンザーやガラスに傷のつく研磨剤、または研磨粒子がついているスポンジなどは使用しないでください。破損の原因となります。 ・氷を使用される際は、ゆっくりとガラス内部へ入れてください。勢いよく入れると、破損の原因となります。 ・ ガラス内面を、金属スプーンなどで強く叩いたり、強くこすったりしないでください。破損の原因となります。 ・外側底面に、製作上の理由から接着剤で蓋をしています。くり抜くと穴が開く恐れがあります。 ・ この製品は一つ一つ職人が手作りしていますので、個体差があります。（サイズ、傾き、切子カット、色ムラなど）
JAPANESE KNIFE × CERAMIC “ matou ” / HAKUTOU
刺身包丁×セラミックナイフ「matou-磨刀-」 / JAPANESE KNIFE × CERAMIC “ matou ” Color : HAKUTOU（白陶） Price : 29,700 JPY 商品詳細はコチラ↓ https://www.goyemon.tokyo/matou 【 matouの魅力 】 ▪️ 驚くほど軽く鋭い切れ味 ▪️ 新素材でメンテナンス要らず（研ぎ要らず｜錆びない｜塗らない） ▪️ 鉄の味が食材にうつらない ▪️ お刺身がもっと「おいしく」切れる ▪️ 扱いやすさを追求した形状 ▪️ こだわりのMADE IN JAPAN 日本の伝統が詰まった刺身（柳刃）包丁が、進化技術によって扱いやすくなれば、きっと刺身包丁ももっと身近に。そんな思いで「matou-磨刀-」が生まれました。 Size :w345×d35×h20mm（sword length :215mm） Color : HAKUTOU / KOKUTOU Case Size：w380×d70×h30mm Weight：95-100g Composition：Ceramic / Water Buffalo Horn / Solid Wood MADE IN JAPAN 【お取り扱い上の御注意】 ・セラミックは金属ではなく、陶器の一種です。そのため強い衝撃や、捻ったり曲げたりする大きな力がかかると刃が欠けたり、割れたりすることがありますのでご注意ください。 ・セラミック包丁は、上記の理由から硬いもの（※）を無理に切ったりした場合、刃が欠けたり、割れたりすることがありますのでご注意ください。 ※かぼちゃ、冷凍食品（半解凍食品）、餅、骨付き肉および魚、カニ、とうもろこし、果物の種など ・ 金属たわしでの洗浄はしないでください。 ※セラミックは金属よりも硬いため、金属製たわしを使用しますとたわしが削れ、金属粉で歯が黒く汚れる場合があります。 ・柄には天然素材を使用しており、個体差があります。実際の色や風合いは写真と異なる場合がございます。 ・セラミックの包丁は普通の砥石では研げません。ダイヤモンドシャープナー（片刃用）などの専用の包丁研ぎをご利用ください。 ・柄に水牛角や木材などの天然素材を使用しているため、食洗機・食器乾燥機のご使用はお控えください。手洗いののち、自然乾燥で保管してください。JAPANESE KNIFE × CERAMIC “ matou ” KOKUTOU
刺身包丁×セラミックナイフ「matou-磨刀-」 / JAPANESE KNIFE × CERAMIC “ matou ” Color : KOKUTOU（黒陶） Price : 33,000 JPY 商品詳細はコチラ↓ https://www.goyemon.tokyo/matou 【 matouの魅力 】 ▪️ 驚くほど軽く鋭い切れ味 ▪️ 新素材でメンテナンス要らず（研ぎ要らず｜錆びない｜塗らない） ▪️ 鉄の味が食材にうつらない ▪️ お刺身がもっと「おいしく」切れる ▪️ 扱いやすさを追求した形状 ▪️ こだわりのMADE IN JAPAN 日本の伝統が詰まった刺身（柳刃）包丁が、進化技術によって扱いやすくなれば、きっと刺身包丁ももっと身近に。そんな思いで「matou-磨刀-」が生まれました。 Size :w345×d35×h20mm（sword length :215mm） Color : HAKUTOU / KOKUTOU Case Size：w380×d70×h30mm Weight：95-100g Composition：Ceramic / Water Buffalo Horn / Solid Wood MADE IN JAPAN 【お取り扱い上の御注意】 ・セラミックは金属ではなく、陶器の一種です。そのため強い衝撃や、捻ったり曲げたりする大きな力がかかると刃が欠けたり、割れたりすることがありますのでご注意ください。 ・セラミック包丁は、上記の理由から硬いもの（※）を無理に切ったりした場合、刃が欠けたり、割れたりすることがありますのでご注意ください。 ※かぼちゃ、冷凍食品（半解凍食品）、餅、骨付き肉および魚、カニ、とうもろこし、果物の種など ・ 金属たわしでの洗浄はしないでください。 ※セラミックは金属よりも硬いため、金属製たわしを使用しますとたわしが削れ、金属粉で歯が黒く汚れる場合があります。 ・柄には天然素材を使用しており、個体差があります。実際の色や風合いは写真と異なる場合がございます。 ・セラミックの包丁は普通の砥石では研げません。ダイヤモンドシャープナー（片刃用）などの専用の包丁研ぎをご利用ください。 ・柄に水牛角や木材などの天然素材を使用しているため、食洗機・食器乾燥機のご使用はお控えください。手洗いののち、自然乾燥で保管してください。KIRIKO × DOUBLE WALL GLASS “ Fuwan ” / KOHAKU・KOKUYOU
切子×ダブルウォールグラス「Fuwan-浮碗-」 / KIRIKO × DOUBLE WALL GLASS “ Fuwan ” Color : KOHAKU・KOKUYOU（琥珀・黒曜） Price : 14,630 JPY （2 pair set） 商品詳細はコチラ↓ https://www.goyemon.tokyo/fuwan Capacity： 180ml Outside：High 89mm × Upper Φ92mm / Bottom Φ55mm Inside：High 74mm / Upper 68mm / Bottom Φ55mm Weight：135g Heatproof temperature： 120℃ Made in China 【お取り扱い上のご注意】 ・ ガラスは割れるものです。洗浄やご使用時はていねいにお取り扱いください。 ・ 直火にかけないでください。 ・ ガラスの急冷は破損の原因となります。熱いうちに濡れた布で触れたり、濡れた場所に置かないでください。 ・ ご使用時には洗浄をしてください。 ・ ヒビ、欠け、強いスリ傷の入ったものは、思わぬときに破損することがありますので、使用しないでください。 ・ 破損した際のお取り扱いは、ケガをしないよう十分ご注意ください。 ・ 廃棄する際は、各自治体の指示に従い分別してください。 ・ 洗浄する場合は、やわらかいスポンジに中性洗剤を使用してください。 ・ クレンザーやガラスに傷のつく研磨剤、または研磨粒子がついているスポンジなどは使用しないでください。破損の原因となります。 ・氷を使用される際は、ゆっくりとガラス内部へ入れてください。勢いよく入れると、破損の原因となります。 ・ ガラス内面を、金属スプーンなどで強く叩いたり、強くこすったりしないでください。破損の原因となります。 ・外側底面に、製作上の理由から接着剤で蓋をしています。くり抜くと穴が開く恐れがあります。 ・ この製品は一つ一つ職人が手作りしていますので、個体差があります。（サイズ、傾き、切子カット、色ムラなど）
