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今年の夏の思い出。。。
記事をご覧いただきありがとうございます
さとりと申します。
夏もだんだんと終わりを迎えていますね
皆さんの今年の夏の思い出は何ですか??(^^)/
私は、錦糸卵を作れるまで、デスマッチしたことです・・・!!
ことの発端は、私が無職になり、食費を節約し始めたことがきっかけです。ソーメンがお手軽で安いので、頻繁に食べるようになりました。
それに伴い、付け合わせとして、錦糸卵もあったらいいなぁと思い、いざ作り始めたんですけど、なかなかうまく作れず、困難を極めました。
錦糸卵がしっかりとできるまで、ひたすら挑戦する
錦糸卵デスマッチを開幕しました
錦糸卵の作り方の虎の巻をここに残します
・たまごはあまり泡立てない
・油は多めにフライパンに敷く(フライパンに油が染み込むよう待つ)
・火力は中火以下にする
・フライパンは、引っ付きにくいものを使う
・裏返しは、菜箸を卵の円の3分の1くらいの箇所に通して裏返す。
以上
楽勝ですね!
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