武士御前はじめました

本

運営しているクリエイター: Nekyo

#ラーメン

アクマのキムラーちょい足しリッチ

#アクマのキムラーちょい足しリッチ今日は #チキンラーメン誕生の日 🐤 そして #即席ラーメン記念日 🍜 1.先ずはレシピ通りにアクマのキムラーを作る。キムチをゴマ油で炒める。 2. #チキンラーメンの上に炒めキムチとニラと生卵をトッピング。お湯を注いで3分待つ。⏳ 3. #ファミマ限定アクマのキムラーチキンをスライスしておいて、2の上にトッピングしＷ(ダブル)アクマのキムラーにする😄。 4.更にヨダレ鶏の辛いソース🌶を垂らし掛け。 5.最後に糸唐辛子をちらし

冷やしラーメン(山形県)

#冷やしラーメン ( #山形 )🍜 醤油味の液体スープがついている生 #ラーメン 🍜の素を買ってくる。今回使ったのは #シマダヤの #「本生」ラーメン醤油味3食入りこれは醤油スープとラードが別になっているのでラードは使わなければ🆗。 1、具材を用意する。メンマ、チャーシュー、キュウリ(スライス)🥒、かまぼこ、刻みネギ、海苔。 2、液体スープを(お湯ではなく)水で薄めておく。油が固まってしまう場合は、お玉ですくって捨てておく。(今回使ったシマダヤのはそのまま水で薄め

味噌カレー牛乳ラーメン(青森県)

#味噌カレー牛乳ラーメン ( #青森 ) インスタント袋麺の味噌味があったので、 #青森県の #B級グルメ味噌カレー🍛牛乳🥛ラーメン🍜を作ったでござる。スープ作成(一人前) 1.水、必要量に対し、水と牛乳🥛を半分づつ入れる。 250ccなら、水125cc、牛乳125cc 2.粉末のカレー粉大さじ２杯🥄🥄 3.これを沸騰させないように温める。付属の味噌スープはレシピ通りに、予め入れる場合は入れてから温める。火を止めた後入れるならその通りにする。 1.麺を茹

焼きラーメン(福岡県博多区)

#焼きラーメン ( #博多 #福岡 ) 今回は詰め合わせセットに入っていた袋詰インスタントラーメンを消化するため、焼きラーメンを作った。 1.細切りキャベツと長ネギを予め炒めておく。 2. #ラーメン 🍜を茹で時間より１分ほど短めに茹でる。 3.1と一緒に良く焼く。良く焼くのがコツ。 4.スープの素は半分のみ使う。全部使うと味が濃くなりすぎる。 5.皿に盛り付けチャーシューと紅ショウガをトッピング。本場では焼きラーメンのバリエーションはそれこそ店の数だけあるのでこ

お品書き

#ラーメン 🍜 　青森県　　味噌カレー牛乳ラーメン　山形県　　冷やしラーメン　福岡県　　焼きラーメン　アクマのキムラーちょい足しリッチ #そば　福井県　　越前おろし蕎麦　山口県　　瓦そば #うどん　埼玉県　　すったて(冷や汁うどん) #モーニング 🍞 　福島県　　クリームボックス　フランス　クロックムッシュ #スパゲッティ 🍝 　愛知県　　インディアンスパゲティー #焼そば　新潟県　　イタリアン焼そば #そうめん　滋賀県　　焼き鯖そうめん #ライス　沖縄