せんべい汁(青森県 八戸市)
#せんべい汁 ( #青森県 #八戸市 )
鶏モモ肉🐔が定番だけど、豚肉🐷しかなかったので豚コマで。
1.キャベツ1/8個千切り、ごぼうと人参は適量をささがき、
長ネギ 1/2本は長めにななめ切りを、しめじ 1/2房、豚肉小間切れ150ｇ
2.上の材料を塩コショウで軽く味付けしてフライパン🍳で炒める。
3.2を鍋に入れて、だし汁5カップ、しょうゆ大さじ3、酒大さじ2、塩 小さじ1を入れ15～20分⏳煮込む。
4.食べる5分ぐらい前にせんべい汁用のせんべいを割り入れて煮込んだら完
