豆を挽き、ドリップし、マグに入れ、啜る前にゼラチンを入れたら口福になった話【stayhomeスイーツレシピ】

最近ハマっているコーヒーゼリー作りに、代々木上原にあるカフェバー&クリエイティブオフィス No.（ナンバー） のシーズナルスペシャルティコーヒーを使ってみるなどという、なんとも贅沢なスイーツを。

使用した豆：
Honduras El Durazno/ホンジュラス エル デュラスノ
国名：ホンジュラス
標高：1700m
精製方法：水洗式
Flavor Profile：クリーン、カカオ、ジューシー