ケーキ屋さん紹介その１

　長野県松本市周辺のケーキ屋さんは軒並み回った私ですが、おすすめのケーキ屋さんを聞かれて最初に答えるのがこちら。

松本市は蟻ヶ崎。深志高校の付近に店を構える、「アトリエ・ブレ」
知る人ぞ知る、というよりは、地元民にはとても人気のお店です。

小麦のお菓子工房というだけあって、こちらのおすすめはとにかくタルト！

タルトの王道ここにあり！と言わんばかりの輝かしいタルトが、ショーケースを飾っているお店。

小麦香るザクザクタルト生地を、旬真盛りのみずみずしいフルーツが彩ります。タルトは飲み物

季節によってイチゴや柑橘、イチジクやシャインマスカットなど、内容も変わるので、年中楽しめますし、地元のフルーツを使うことも多く、とても素材にこだわっているのが味によく出ています。

もちろん、他のラインナップもおすすめ！
チーズケーキはパルメザン、カマンベールなど、チーズごとに分かれていて、それぞれが特徴的で濃厚な味わい。

チョコレートに関してはショックバニーユというまんまるのケーキがおすすめです。
見目も麗しく、ビターなチョコと中のムースがたまらない逸品。

私的には、季節の味を楽しみつつ、王道を征くケーキ屋さん、というイメージです。

老若男女問わずおすすめできるお店なので、お近くに寄られた際はお試しあれ！