深川めしをカテゴリー分解！

こんばんは！栄養コンシェルジュⓇの土肥です。 この記事では食品カテゴリーマップを使って料理に使われている食品をカテゴリー分解していきます。 第97回目は深川めしです。 貝を炊き込んだアレです！ ①Wikipedia情報 Wikipediaより、 深川めし（ふかがわめし）は、アサリ、ハマグリ、アオヤギなどの貝類とネギなどの野菜などを煮込んだ汁物を米飯に掛けたものや、炊き込んだもの。 汁物をかけるスタイルもあるんですね！ また、 深川の漁師たちが仕事の合間に食べる賄