【ハニーマスタードパリパリチキン】気軽にかんたん、ヘルシーレシピ
料理にも使っていただきたい、美味しい甘さが自慢のナチュレS。
旬の食材を大切に、忙しい人にも作りやすく、モダンなエッセンスも加えた家庭料理を伝えている料理家の山脇りこさんに開発いただいたレシピをご紹介します。
山脇りこさん:
鶏もも肉のソテー、皮をパリッパリに焼いて、甘じょっぱくて、マスタードがほのかに香るハニーマスタードソースで頂きましょう。
パリッと焼くコツは、3つ。
皮目を下にして最初から最後まで中火で焼く。
焼き始めて鶏から脂が出てきたら重石をかけて焼く
焦ら