日本お米ばなし vol.34 産業編「米屋が減っている？」
Natural Farmingは、お米の専門家である「五ツ星お米マイスター」のいるお店です。
お米が大好きな私たちがお届けする【 日本お米ばなし】ぜひご覧ください。
皆さんは普段どこでお米を購入していますか？
もしかしたら、購入したことのない方もこのコラムを読んでくださっているかもしれませんね。
今回は米屋、つまり「米穀店」が減っていることについてご紹介したいと思います。
米屋が減っている？近年、日本では米穀店が減少しています。総務省の調査によると、2022年時点での米穀
