日本お米ばなし vol.21 生物学編「遺伝子組み換え作物とは？」
Natural Farmingは、お米の専門家である「五ツ星お米マイスター」のいるお店です。
お米が大好きな私たちがお届けする【 日本お米ばなし】ぜひご覧ください。
日本お米ばなし vol.21 生物学編「遺伝子組み換え作物とは？」
今では当たり前となっている品種の育成は、かつては自然界での突然変異によってあらわれた、優れた個体を選抜するところから始まります。そして、稲の人工的な交配、つまり品種改良技術のはじまりは明治時代まで遡ります。
今回は、今更聞けない遺伝子組み換え
