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【玄米王米穀店】玄米王漫遊記

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旨い玄米専門店「玄米王米穀店」 五ツ星お米マイスターProf.で米・食味鑑定士の店主がお米愛を綴るコラムです。 https://www.brownriceking.com/
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2023年4月の記事一覧

【玄米王漫遊記】vol.3 宮沢賢治と玄米食

玄米王米穀店は、お米の専門家である「五ツ星お米マイスター」のいるお店です。 お米が大好きな私たちがお届けする【玄米王漫遊記】ぜひご覧ください。 【玄米王漫遊記】vol.3 宮澤賢治と玄米食 東北出身の店主も子供のころにお世話になった「けんじワールド(岩手県雫石、2013年閉館)」が思い出され、学校の図書館で読んだ「銀河鉄道の夜」や「風の又三郎」、「よだかの星」といった宮沢賢治の世界も散りばめつつ、流れるプールやウォータースライダーなどがあり、とても魅力的な施設だったことを

【玄米王漫遊記】vol.2 玄米二十徳

玄米王米穀店は、お米の専門家である「五ツ星お米マイスター」のいるお店です。 お米が大好きな私たちがお届けする【玄米王漫遊記】ぜひご覧ください。 【玄米王漫遊記】vol.2 玄米二十徳 今でこそ白米を食べる方が圧倒的に多いですが、昭和初期には関東大震災後の主食をめぐって「玄米・七分づき米論争」が起こるなど、玄米食を大切にしている方々も一定数存在し続けています。 そこで今回は日本綜合医学会の初代会長で「玄米・菜食」を薦めてきた二木謙三(ふたきけんぞう)氏が述べた「玄米二十徳」

【玄米王漫遊記】vol.1 玄米ってすごい。

玄米王米穀店は、お米の専門家である「五ツ星お米マイスター」のいるお店です。 お米が大好きな私たちがお届けする【玄米王漫遊記】ぜひご覧ください。 【玄米王漫遊記】vol.1 玄米ってすごい。 「健康のために玄米を食べているんです!まぁ、白米の方が美味しいんですけどね。」といったお話は、玄米食の方からよく聞く声です。 そこで、玄米王米穀店では、「旨い玄米」を厳選して取り扱っています。 今回は、なぜ玄米食をおすすめするのかご紹介したいと思います。 現代人に嬉しい栄養素 玄米