京納豆 さとういらず 藤原食品
京都にある藤原食品の納豆である京納豆シリーズの一つ。栃木県産の無農薬大豆のさとういらずを使った納豆。
藤原食品は京都にある小さな店だが京都の本屋で納豆を陳列して販売したり、ビームスの店舗でも販売されていたりと面白い販促戦略をねっている。
まずはあけて豆の状態のチェックどす。豆は中から大の比較的大きめな中粒といったところ。
付属品は神戸の平郡商店のタレと辛子を使用。タレはほど良い甘さと出汁が聞いており、辛子は量と香りともに最高。タレよりも辛子の豪華さに興味がそそられた。
付属のタレ・辛子をいれて混ぜてみたところ、粘り気は標準。食べると大豆のモチモチとした食感が特徴的で豆の美味しさが際立っていた。
総評としては大満足。1パック190円ほどで購入したが、久々の高級納豆であったがこの満足感であればまた買いたい。
最後に適当なレーティングをどうぞ。
粒の大きさ : 6 大きめな中粒
食感 : 2 柔らかめだがモチモチ
香り : 3 気持ちあっさり
タレ : 6 比較的甘めしつこくない程度
辛子: 7 いい練りがらし
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