なるさん@幸せな飲食店育成塾

幸せな飲食店育成塾塾長｜手打ちうどん「上を向いて」店主｜ ◎日々の奮闘記◎飲食店経営ノウハウ◎NLPコーチ資格｜香川大学→サラリーマン→香川うどん修行→歩き遍路→大阪で開店→現在8年目(大阪食べログランキング2位) ｜好きなもの→ネコ・ラーメン・スパイスカレー・カツ丼

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香川県でのうどん修行の集大成として、四国88箇所のお寺を歩いて参拝する「歩き遍路」を行いました。基本は野宿をしながら歩きました。日々の記録を日記として残し、そこで感じたことなどを綴っています。興味がある方もない方も是非読んでみて下さい。なんともいえないちょっとだけの感動をお届けします。

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