鶏むね肉　パン粉焼き

鶏むね肉料理は照り焼き、唐揚げを何度もつくったので、違うものはないかなとネットを探していたところ、パン粉焼きを発見。

こちらのレシピを参考にした。

https://delishkitchen.tv/recipes/149651399024574883


鶏むね肉。これで500円。800g。
コスパ最高！

皮をとり、ようじで穴をあける。

そぎ切りにする。

きれいなお肉。期待が高まる。

パン粉、マヨネーズ、塩コショウ、日本酒、しょうゆをまぜこんで冷蔵庫へ。

数時間後、取り出してごま油でやく。

800g。フライパンいっぱいだ。。

完成！

びっくりするほど柔らかくてジューシー！

またレシピが増えた。