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カニのシーズン到来
金沢の近江町市場の鮮魚店から紅ズワイガニが送られてきました。
紅ズワイは、9月1日が解禁で既に市場に出回っています。
長年お付き合いしているこの鮮魚店で、毎年11月6日解禁に合わせ、ズワイを注文しているのですが、今回は予約の催促だったみたい。三杯酢で美味しく戴きました。
金沢の近江町市場の鮮魚店から紅ズワイガニが送られてきました。
紅ズワイは、9月1日が解禁で既に市場に出回っています。
長年お付き合いしているこの鮮魚店で、毎年11月6日解禁に合わせ、ズワイを注文しているのですが、今回は予約の催促だったみたい。三杯酢で美味しく戴きました。