草花あそび図鑑🌿カヤ
カヤは銀杏のように
種の中身を食べることができ
非常食として
かなり優秀な食べ物です。
丹波篠山の日置には
「裸カヤ」というものがあり
外皮がもともとつかないものだそうです。
カヤの実笛
①カヤの実を拾います。毎年篠山にいくと日置に伺います。
②銀杏笛と同じように種をコンクリートなどで擦り、小さな穴を開けます
③穴が空いたら、ヘアピンなどで中身をかき出します
③全部かきだしたら完成
動画
食す
①やはり、炒った方が美味しい
②アーモンドに近い味。かなり美味しい
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