初!自宅で精米。

画像1 こんばんば!自粛生活中ということで、精米器を購入し、家で初めて精米してみました。初心者は7分づきがいいとのこと。玄米は福岡県産の有機栽培米である実りつくしという品種を使いました。精米したてをすぐに鍋で15分間ことことと炊いていただきました。お米を食べるとやはり美味しさが違いますね^^; 色んな品種を試して精米してみたいと思った日でした。米ぬかは中火〜強火で2〜3分炒めて、ふりかけにします😋

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