北海道料理「玉ねぎ田楽」。

今日は JリーグYBCルヴァンカップ　グループステージ　第2節 北海道コンサドーレ札幌 vs. サンフレッチェ広島 ☆ルヴァンカップや天皇杯では道産子選手や若手選手たちの活躍を願って北海道料理を作って応援しています☆ 今日は道産子ならお馴染み星澤幸子先生のレシピを参考にして「玉ねぎ田楽」を作りました。 上記サイトには玉ねぎ田楽のレシピや「札幌黄」という幻の玉ねぎとも呼ばれる玉ねぎについて書かれています。 私も札幌黄で作りたかったのですが、時期がずれたので北海道産の玉ねぎ