「ワルツ」大山恭弘さん、5月26日の答。
―静かな暮らし―
「バー」への要請は、時短ではなく完全休業。「Wine Stand Waltz(ワイン スタンド ワルツ)」が店を閉めて2カ月あまりになる。売上はないが、しかし家族3人の静かな暮らしは可能。店主、大山恭弘さんがコロナ以前から選んでいた、従業員なし、小さな店という「背負わない」強さ。
背負わない道を選んだ「ワルツ」はもう2カ月近く、4月1日の水曜日から休んでいます。
3月31日までは普通に営業していました。うちは小池さんの会見でもあまり影響はなくて、むしろ時