みそラフテー2021

みそラフテーのレシピを改良しました。 隠し味にしょうゆを入れることで、味がしまった気がします。 しばらく、このレシピで作るつもりです。 確実においしく作れます！ １　豚肩ロース肉500グラムは２〜3等分に切る。 この段階では、まだ食べるときの大きさに切りません。 ２　鍋に１の豚肉、長ねぎの青い部分、しょうがの薄切り１かけ分を入れ、かぶるくらいの水を注いで中火にかける。沸騰したらアクを取り、少しずらしてフタをして、弱火で１時間ほどゆでる。 下ゆでです。 吹きこぼれるので