いのちを頂くということ、感謝祭の食卓

先日の木曜日は感謝祭でした。 私はお肉は食べませんが、集まる家族や友人のために毎年七面鳥を焼きます。 放し飼いでオーガニックの餌だけ食べてきたhappy な七面鳥さん、前日にバターとハーブを練ったものを鳥皮の内側と外側にまんべんなく塗り込みます。 自分の手のひらを使って、 「ありがとう」の祈りもいっしょに塗り込みます。 この行為が毎年私にとっては、頂くすべてのいのちへの象徴的な、感謝の儀式なのです。 私はお肉は食べませんが、お魚や、もちろん野菜は食べます。ぜんぶ同