【農と哲学の学校ツアー：前編】若者が年間100人通う町「おぐに」

2月8日~2月11日、日本に大寒波が襲った３連休、私は友人のチハルに誘われ、あるツアーで山形県小国町を訪れました。 このツアーの主催は「日本食べるタイムス（通称：食べタイ）」という「農家や漁師さんなど、生産者の声を届けるメディア」の団体で、チハルはここに所属していました。食べタイは、私が大学で受講している「たくましい知性を鍛える（通称：大隈塾）」という授業とコラボしたプロジェクトを持っており、その縁でもともと知っていました。 Q.「食べタイ」ってどんなメディア？