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2022年1月2日、毎年年初めに食べようと年末に買いに走る「モーツァルト」のアーモンドロール。 冷蔵庫でしっかり冷やすとバタークリームがちょっとかためになってこれがやわらかくしっとりとした生地のスポンジといっしょに食べるのがもう至福のひとときなんです。これを家族みんなで食べるのがここ数年の我が家の定番。というか定番にしたいと思うのは私だけかしら。 『シュロスガッセ モーツァルト』 岡山市北区内山下1-3-5