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2023年度SAKE DIPLOMA International対策問題集 Vol.19
昨年までAmazonのKindleで販売していた「Japanese SAKE QUIZ 250: SAKE DIPLOMA International 2022 support (English Edition)」を、今年からnoteにて無料公開することにしました。定期的に更新していきますので、受験する皆さんはぜひご活用ください。
【091】Question
Select one of the following groups of fisherman type toji.
Echigo Toji
Tanba Toji
Nanbu Toji
Noto Toji
【092】Question
Select one shochu produced only on Amami Oshima Island in Kagoshima.
Kome shochu
Mugi shochu
Kokuto shochu
Soba shochu
【093】Question
Select one alcohol percentage as defined in the definition of sake in the Sake Tax Law.
Less than 20%
Less than 22%
Less than 24%
Less than 25%
【094】Question
Select one requirement for rice suitable for sake brewing.
There is no shinpaku
The rice grain is small
It is soft rice
High protein content
【095】Question
Select one main production area of sake brewing rice "Sakemirai".
Iwate
Yamagata
Ibaraki
Gifu
答えはご自身で公式テキストにてご確認ください。
答えと解説は有料となります。
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