見出し画像

2023年度SAKE DIPLOMA International対策問題集 Vol.12

昨年までAmazonのKindleで販売していた「Japanese SAKE QUIZ 250: SAKE DIPLOMA International 2022 support (English Edition)」を、今年からnoteにて無料公開することにしました。定期的に更新していきますので、受験する皆さんはぜひご活用ください。

【056】Question

Select one year in which there was a ginjo-shu boom.

  1. 1960s

  2. 1970s

  3. 1980s

  4. 1990s


【057】Question

Select one shochu that goes well with pickled gindara with sake lees.

  1. Iki shochu

  2. Kuma shochu

  3. Satsuma shochu

  4. Oita Mugi shochu


【058】Question

Select one shochu that goes well with Chicken in a pot with miso.

  1. Iki shochu

  2. Kuma shochu

  3. Oita Mugi shochu

  4. Amami Kokuto shochu

【059】Question

Select one prefecture that has developed a cerulenin-resistant, high ethyl caproate-producing yeast based on Gekkeikan's patent.

  1. Fukushima

  2. Kyoto

  3. Kochi

  4. Fukuoka


【060】Question

Select one prefecture that calls itself " Sunny Country" and has a mild climate with long hours of sunshine.

  1. Okayama

  2. Hiroshima

  3. Kochi

  4. Fukuoka

答えはご自身で公式テキストにてご確認ください。
答えと解説は有料となります。

ここから先は

962字

¥ 100

この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?