2023年度SAKE DIPLOMA International対策問題集 Vol.5

昨年までAmazonのKindleで販売していた「Japanese SAKE QUIZ 250: SAKE DIPLOMA International 2022 support (English Edition)」を、今年からnoteにて無料公開することにしました。定期的に更新していきますので、受験する皆さんはぜひご活用ください。

【021】Question

Select one local dish of Tochigi Prefecture made on Hatsu-uma, the first horse day of February.

1. Shimotsukare

2. Senbei-jiru

3. Chitakesoba

4. Okkirikomi

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【022】Question

Select one process that corresponds to the third day of a three-stage brewing process that takes four days.

1. Hatsu-zue

2. Naka-zoe

3. Tome-zoe

4. Odori

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【023】Question

Select one 8th century Arabic scholar who invented the original distiller of alambic.

1. Paracelsus

2. Al-Razi

3. Ibn Sinaa

4. Jabir ibn Hayyan

【024】Question

Select one shochu that goes well with ario aurio or salty pasta.

1. Iki shochu

2. Kuma shochu

3. Satsuma shochu

4. Oita Mugi shochu

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【025】Question

Select one shochu that goes well with grilled abalone shells.

1. Iki shochu

2. Kuma shochu

3. Oita Mugi shochu

4. Amami Kokuto shochu

答えはご自身で公式テキストにてご確認ください。
答えと解説は有料となります。