2023年度SAKE DIPLOMA International対策問題集 Vol.1

昨年までAmazonのKindleで販売していた「Japanese SAKE QUIZ 250: SAKE DIPLOMA International 2022 support (English Edition)」を、今年からnoteにて無料公開することにしました。定期的に更新していきますので、受験する皆さんはぜひご活用ください。

【001】Question

Select one koji mold that must be used for "DEWA33."

1. black koji mold

2. red koji mold

3. Reimei Hiraizumi

4. Oryzae Yamagata

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【002】Question

Select one rice to be used for Junmai-shu brewing under the "Miyagi, Land of Junmai-shu" declaration.

1. Kura-no-hana

2. Misato Nishiki

3. Dewasansan

4. Sasanishiki

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【003】Question

Select one prefecture of "over-exporting type."

1. Aichi

2. Okayama

3. Yamaguchi

4. Kochi

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【004】Question

What is the breeding parent of sake rice "Saito no Shizuku" with Kokuryo-miyako?

1. Hakutsuru Nishiki

2. Yamada Nishiki

3. Gohyakumangoku

4. Saikai No.222

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【005】Question

Select one location where the Hyogo Prefectural Agricultural Experiment Station was established in 1894.

1. Akashi

2. Tojo

3. Toyooka

4. Himeji

答えはご自身で公式テキストにてご確認ください。
答えと解説は有料となります。