野草食日記 281 西洋カラシナのカレー
大船のインド食材屋さんで買ったスパイスで、カレーを作ることにしました。
はじめはスペアリブだけの予定でしたが、残っていたセイヨウカラシナも使って盛り合わせにすることに。
玉ねぎとセロリでオイルフリーのアチャールも添えて。
汁気が多いカレーにはやっぱりバスマティライスが合う合う！
〜食べる野草を観察する「なな艸の会」〜
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セイヨウカラシナのカレー覚え書き
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