北鎌倉野草部 71 野草料理会 2月

この冬初の雪予報が出たちょうどその日。 野草料理会を開催しました。 帰りの足に影響が出ないように、始まりの時間を早め、時間を短縮しての会となりました。 12月に引き続き、メニューは山形から取り寄せたスベリヒユを使った乾物料理と、畑の野草でチヂミを。 以前にもご参加くださったHさんが、野草はちょっと食べただけで凄いエネルギーを感じるとのご感想を下さいました。 今日のチヂミはボウル一杯分の野草を使っているから、エネルギー満タンになってしまったかも？？ 帰る頃にちょうどみぞれが