野草食日記 344 少しだけ収穫できたスベリヒユで山形のだしを作る
数年前に友人の庭から移植したスベリヒユが、零れ種で細々ながら命を繋いでいます。
開墾して然程年数が経っていないので、土地は痩せていて野菜も立派なのが育ちません。
除草した草を土の上に重ねたり、クリムゾンクローバーを緑肥として育てたりして、僅かづつでも土の状態を良いものにしたいと、改良を重ねていました。
と言っても、本当にゆっくりゆっくり、亀の歩みなのですが。
ラッキーなことにクリムゾンクローバーの植っていたところにちょうどスベリヒユが芽を出しました。
そのせいかわかりません