野草研究 5 メマツヨイグサ

メマツヨイグサとの出会い4月に藤沢のゆいの畑での「美味しい野草の観察会」の下見に行った際、北鎌倉ではあまり見かけない植物のロゼットがありました。 放射状に伸びる葉の形がとっても綺麗なこの草。 詳しい方にお聞きしたところ、多分メマツヨイグサではないかとの回答をいただきました。 見たことのない葉っぱがこれ以外にも畑には色々あって、北鎌倉と藤沢、距離的にはそう離れていないのに、山と平地の畑では生えている植物がかなり違うのだなぁと思ったものです。 マツヨイグサは食べることができる