旅の食卓

本

運営しているクリエイター: Keiichi Nakanishi

【焼尻島】隠れ家すぎる喫茶店のマダム(北海道羽幌町)

(2017/10/20) 「この季節は焼尻島で営業している店は無いから食べ物を予め買って持って行く方が良いよ。本当に不便な島で物価も高いから。あ、でも”おくむら”さんならやっているかな。島に移住してきた人が開いた喫茶店」と焼尻島に行く前に天売島で言われていたので、昼食はそこに行こうと予め決めていた。「”おくむら”さんは商工会に加盟してないから地図には載っていないし看板も出ていないのだけど、役場支所の近くに有る洒落た建物なので行けば分かると思う。道を歩いている人は居ないだろ

【島宿あこう】賑やか夫婦の宿で、高級魚あこう(キジハタ)魚料理宴会(広島県呉市上蒲刈島)

(2019/11/23）上蒲刈島の宿「あこう」は、島の食材を使った料理と、オーナー夫婦の強烈な接客が名物だ。11月の連休に島好き知人達で宿泊した。宿の名前はこの辺りで獲れる高級魚「あこう」（キジハタ）からではなく、夫婦の名前からつけられたもの。旅行前に食べログ(旅行サイトではなくグルメサイト)の口コミで見つけて、ここに泊まろうと行程をアレンジした。楽天やじゃらんといったサイトでは連日空室無しになっているが、それは満室というわけではなく、ある程度の人数のグループでないと予

【民宿こんぴら】四万十の幸囲炉裏を囲んで飲み語らう夏休みの夜(高知県四万十市)

四万十川の支流広見川の傍に有る民宿。1泊1組しか受け入れないので当初は予約できなかったのだが、出発直前にキャンセルが出て泊まれることに。四万十の幸の夕食を食べた後に、いろりを囲んで遅くまで飲み続けた。夕食は普段は大皿に料理を盛りつけたものなのだが、コロナ禍の影響で今回は一人づつ取り分けたものに。ご飯は目の前の川で獲れたうなぎを使った、素朴なうなぎご飯。この日から愛媛から高知に入ったので、魚料理はこれまでの鯛からカツオを使ったものが多くなる。アユの塩焼きを美味しく食

[漁師民宿]大下民宿港の目の前に有る民宿の魚の美味さ(愛媛県南宇和郡愛南町)

実はこの日は離島に行く予定だったのだが、コロナを理由に宿泊(&訪島)を断られた。出発直前(1週間前)で、夏の連休の真ん中の日に予約ができるところを探すのは大変だったが、逆に団体予約のキャンセルが出たというこの宿が見つかった。東京からだが大丈夫かと言う問いにも「それはすごいですね、まぁ良いでしょ」という女将さんの鶴の一声で、この宿に決まった。結果として満足。このあたりでは有名な宿らしい。一番安い(と言うか料金一覧にも載っていない)、1泊2食8500円で十分満足できた。

【鯛めし/さつま飯】｢ほづみ亭｣(愛媛県宇和島市)

(2020/7/23) 前日の鯛めしに引き続き、｢ほづみ亭｣で鯛めし。二日続けて同じものもナンなので...宇和島名物の"さつま飯"も併せて注文。前日の店よりこちらの方が鯛めしがおいしく感じた。なぜさつま飯と言うのか分からないが、鯛などの魚を麦みそで溶いたものをご飯にかけたもの。とろろ芋かと思ったら味噌だった。このあたりでは”味噌”と言えば”麦みそ”だ。知識無しで食べる方が驚きが有って良いかもしれない。 3日前から毎食鯛がでているが、美味しくいただく。ここも「うわじま30

【宇和島の鯛めし】｢かどや駅前本店｣(愛媛県宇和島市)

昼食は｢かどや駅前本店」。“るるぶ”に載ってそうな店に行くのはイヤだが、この時刻(宇和島に到着したのは14時前)でも空いている｢鯛めし｣が食べれる店はここしかなかった。宇和島スタイルの鯛めしは初めて。自分の知る"鯛めし"は炊き込みご飯だが、宇和島では、ご飯に鯛の刺身を乗せ、生卵とだし汁をかけたものを”鯛めし”と言う。何だかんだ言って、美味しいん。「うわじま30%OFFキャンペーン」をしているではないか。それもこの日(7/23)から。会計金額の30%を宇和島市が

旅の食卓

フォローしませんか？

記事一覧