最近のマイブームは青唐辛子

こんにちは。
コロナ禍になる前は毎日飲み歩いていたのに、すっかり自炊派になったJunkoです。おうち最高！

そんな自炊の時に、何かと私の料理に登場するのが「青唐辛子」。わりとどんな料理にも入れてしまっています。味がキリリと引き締まるというか。

そんな青唐辛子が、近所の八百屋さんで2袋100円！佐賀県産。なんとなく良さそう、佐賀県産。

ということで、買いましたとも。こんなに大量の青唐辛子を買うのは初めて。

フランフランのセールで買った、ブンブンチョッパー的なものに全部入れます。きっとこの子が全てなんとかしてくれるはず。

なんとかしてくれました。蓋を開けると、もう空気が辛いんです！これスプーンでパクッとか食べたらすごいことになるんだろうなぁ…。

ジップロックに平べったく入れて、あとは冷凍庫に。使う分だけ、パキッと折って使います。

この青唐辛子、ナンプラーや味噌に漬けたりしても美味しいらしい！
前にレナが中目黒の八百屋さんHACARIで買っていた「ひもとうがらし」と「青唐辛子」は別ものなのかな？

HACARIさんでは中目黒土産店の商品も直接お買い上げいただけます。ぜひ足を運んでみてください♪

中目黒土産店／Junko