アレルギーレシピ⑤米粉のホワイトソース
ナカジマ薬局管理栄養士の齋藤です。
今日は、小麦や乳製品のアレルギーがあっても食べられる、
ホワイトソースの作り方をご紹介します☺
ポイントは、ダマにならないように混ぜることです。
色々なレシピに使えるので、作ってみてくださいね♪
材料(約4人分)
・オリーブ油 25g
・米粉 25g
・水 50㏄
・豆乳(無調整) 250㏄
・塩こしょう 少々
・じゃがいも 中1個
・クリームコーン缶詰 70g
☆作り方☆
・鍋にオリーブ油と米粉と水を入れ、米粉が溶けるまで混ぜる。
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