マッシュルームのペペロンチーノ
久々にパスタ。
もともとパスタは好きで一時期は主食にしてたくらいなんですが子供ができてからはたまにしか食べなくなりました。
今日はたまたま大人の分だけ作る機会があったのでマッシュルームのペペロンチーノを作ることに。
まずにんにくを薄く輪切りにして、オリーブオイルで揚げるように弱火でじっくり炒めます。
ちなみに僕はパスタを作る時はほぼ目分量。
今回のレシピをだいたいで書くと、
大盛り2人分
パスタ 280gくらい
にんにく 3かけ
唐辛子 2本
マッシュルーム 100gくら
