ホルモン図鑑「馬ハツ刺し(馬心臓)」

画像1 馬のハツ(心臓)。あっさりしていて、クセもない。馬内臓の中では一番好き。牛や豚のハツより歯切れ良い。馬らしい凛とした食感。これはまた食べたい!

閲覧ありがとうございマルチョウ。これからもよろしくお願いシマチョウ!