いちごアイスクリームを愛知名菓しるこサンドにトッピングしたら、何枚でも食べたくなる美味しさだったというつぶやき
香ばしく噛みごたえのあるビスケット生地とあんこの芳しい甘みのバランスが絶妙で美味しい愛知県銘菓「しるこサンド」。
いちご大福や小倉アイスクリームがあるのだからいちごアイスクリームとは相性がいいだろうと考え、ロッテの「爽 練乳いちご」をトッピングしていました。
これがとても美味しかったです！
元より上質な生地の香ばしさとあんこの甘みが、練乳のコク深い甘みとイチゴの爽やかで瑞々しい口当たりと合わさることでよりパワーアップしています。
練乳でより甘みが濃厚になったいちご大福に後口すっきり系のアイスを挟んだような味わいといいましょうか、和と洋の雰囲気両方を併せ持った濃厚な甘みでありながら清涼感広がる後口に仕上がっており、何個でも食べたくなる口福の味なのです。
最近体重が増えてきているため今回は２枚にとどめましたが、そうでなかったならしるこサンドを１袋でも平らげていたかもしれません。それほどに上質な美味しさと清涼感でした。
またやってみたいアレンジしるこサンドです！