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愛知県豊橋市の名菓ブラックサンダーの新商品と同じく豊橋市の豆で淹れたモカマタリアイスコーヒーが想像以上に贅沢な美味しさだったというつぶやき
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先日発売したばかりの愛知県豊橋市は有楽製菓の「ブラックサンダーひとくちサイズ カカオ」(149円)。
今朝同じく愛知県豊橋市の「ワルツ」さんが扱う「クラシックモカマタリ」のアイスコーヒーとペアリングしたら最高でした!
公式の商品紹介曰くエクアドル産カカオを40%使用しているというチョコは、フルーティーなカカオの風味とほろ苦さと甘味の塩梅が150円弱のチョコとは思えない上質な味わい。
そこにクラシックモカマタリで淹れたアイスコーヒーの濃密さの中に甘酸っぱさを含んだフルーティーな風味が溶け込むように調和。
上質な赤ワインとチョコレートケーキを合わせたような、朝から心を弾ませてくれる贅沢な美味しさのペアリングでした。
またこの組み合わせでコーヒータイムをしてみようと思います!