アイス「爽」を模した練乳イチゴ味スフレケーキを冷やしたら本物と錯覚するほど美味しかったというつぶやき
現在名古屋市はパスコさんが販売しているロッテの名作アイスクリーム「爽」の味わいを再現したスフレケーキ「爽みたいなスフレケーキ」の練乳いちご味を冷やして食べたら本物の爽と錯覚する絶品さでした!
先日食べた同商品のプレーン味と共通するシャリシャリ食感、
そして上等な練乳をかけたいちごのそれを思わせる優しい乳味と爽やかな後口の甘酸っぱさを併せ持つ練乳いちごクリームの味わいが冷やしたことでより強調。
ふんわりととろけるように柔らかい食感のスフレケーキとのいい意味での食感の好対照さも加わって、
一瞬本物の「爽」苺味を固めて作ったものでないかと錯覚するほどの上質な甘酸っぱさ、とろける食感に仕上がっていました。今まで食べてきたいちごクリーム系菓子パンの中でも最高に美味しかったです!
この季節の定番になってほしいと思いました!